Paleta Etiqueta Negra Benito

¿Cómo lo quieres?

- Entera

- Loncheada a cuchillo en sobres al vació de 100gr y hueso cortado (+30€)

Paleta Etiqueta Negra Benito, es una pieza procedente de cerdos engordados en libertad, alimentadose a base de las raices, frutos y pastos naturales que nos aportan las dehesas de las sierras de Huelva y Extremadura. Su proceso de maduración y curado se realiza en el punto mas alto de la zona , Castaño de Robledo, aportando un aroma y sabor inigualable.Con un peso de entre 4 y 6 kilos y una curación de entre 18 y 24 meses. Paleta de 5 a 5.5kg.